14年的白酒算過(guò)期嗎?

白酒是年份越久就越好，沒(méi)有過(guò)期這一說(shuō)法，14年的白酒就是算陳釀了。他不會(huì )過(guò)期的，白酒過(guò)不了期。有很多人將酒放在壇子里面，將它封死，放在地下藏起來(lái)，放幾十年再拿出來(lái)喝。因此14年的白酒是好酒，并沒(méi)有過(guò)期。白酒放的時(shí)間越長(cháng)，喝了對人的身體的傷害就越小。

14年的白酒不算過(guò)期。白酒是用五谷釀造的，如果在適當的溫度上存放，存放20年是最佳時(shí)間，如果存放14年也算是極品，如果一開(kāi)瓶蓋，那就滿(mǎn)屋酒香，如果是醬香型白酒那更是極品。洋酒和紅酒存放超過(guò)8年，酒的色香味會(huì )暫暫變壞，所以說(shuō)，白酒存放14年只是好酒，沒(méi)有過(guò)期的。

十四年的白酒不算過(guò)期。常說(shuō):老酒香，酒越久越香。真正釀造的白酒沒(méi)有保質(zhì)期，也就是說(shuō)白酒放久了也不會(huì )過(guò)期。但酒必須是經(jīng)過(guò)嚴格的釀造過(guò)程得到的酒，保存時(shí)必須是原裝酒密封嚴密。如果在地窖里恒溫保存更好。如果保存不好，漏了氣也會(huì )變質(zhì)。

14年的白酒并不算過(guò)期。讓那些比較有名的茅臺，他們一放就是幾十年，有那些茅臺的專(zhuān)家的話(huà)說(shuō)，就是說(shuō)只要白酒放的越久，他是不會(huì )變質(zhì)的，反而更有風(fēng)味，味道更加的醇厚，也擺酒，也會(huì )更加的美味。所以說(shuō)白酒不管放多久，它就它都不會(huì )過(guò)期，只會(huì )越來(lái)越美味，越來(lái)越醇厚。

不算 白酒保質(zhì)期十五年至到二十年， 有的白酒甚至沒(méi)有保質(zhì)期，只要保存得當就能一直保存，這是因為白酒本身具有殺菌功能，細菌少使得它不容易變質(zhì)，所以市面上白酒很多都是只有生產(chǎn)期沒(méi)有保質(zhì)期。白酒保質(zhì)期會(huì )隨著(zhù)它的酒精度數升高而延長(cháng)，酒精度數越高的白酒殺菌能力越強，保存時(shí)間也會(huì )長(cháng)得多，而低濃度的白酒，儲存時(shí)間十分的短，只能保存個(gè)幾年時(shí)間，少則一兩年，多則5到10年不等。白酒保質(zhì)期一旦發(fā)現過(guò)期，就不要再飲用了。

按照我們國家的酒文化標準，14年的白酒沒(méi)有過(guò)期。白酒沒(méi)有時(shí)限要求，而且是白酒越陳越香。陳年老酒更高檔，更難求?，F在各大酒廠(chǎng)都以陳年窖藏為銷(xiāo)售喙頭，增加白酒的銷(xiāo)售量和價(jià)碼，年份越長(cháng)檔次越高，的確是陳年白酒隨著(zhù)年份增長(cháng)而增香。

如果白酒的酒精含量在50度以上，14年的白酒不算過(guò)期，如果酒精含量低于50度的白酒不宜存放時(shí)間過(guò)長(cháng)。 白酒的保質(zhì)期一般在5年到10年左右，由于白酒的品牌不同，存放方式不同，保質(zhì)期也有長(cháng)有短，如果是50度以上的白酒，通?？梢?xún)Υ?，低?0度的白酒不能儲存，在儲存的時(shí)候也要選擇密封性好的容器，如果密封不好有可能會(huì )使白酒變質(zhì)。

不算過(guò)期，對酒來(lái)說(shuō)，其主要成分是酒精，在放置過(guò)程中，是會(huì )揮發(fā)的，但只是一點(diǎn)點(diǎn)，放置14年雖然有點(diǎn)年數，但還不是很長(cháng)。且酒目前沒(méi)有過(guò)期那么一說(shuō)，在浙江紹興專(zhuān)門(mén)有女兒紅的酒，女兒一生下來(lái)，父親就把酒埋到土里，等女兒出嫁那天再挖出來(lái)喝，比這年數還長(cháng)，酒還更好喝。

白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期，如果保存得當時(shí)間越長(cháng)品質(zhì)相對越好。 在我國有陳年老酒的說(shuō)法，說(shuō)明時(shí)間越長(cháng)酒的品質(zhì)會(huì )越好。 根據我國考古學(xué)家發(fā)現的古墓，有的保存上千年的白酒依然飄雪四溢，但是專(zhuān)家不建議喝古墓里發(fā)現的白酒，因為其中的不確定因素還有待進(jìn)一步的研究。

14年的白酒不算過(guò)期。除非度數非常的低。30度以上的白酒。都不會(huì )過(guò)期。白酒放的時(shí)間越長(cháng)。越有保存的價(jià)值。酒精本身就有殺菌的功效。那些微生物。細菌在酒精里是很難存活的。所以白酒只要是密封的好，沒(méi)有揮發(fā)出酒精來(lái)，白酒是不會(huì )失效的，放心吧。

2009年的葡萄酒過(guò)期了嗎?

答：沒(méi)有過(guò)期。超過(guò)十年是參考期。 酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度才能算高度酒。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

葡萄酒是沒(méi)有保質(zhì)期的，所以葡萄酒沒(méi)有過(guò)期，只有適飲期。但是我們通常購買(mǎi)到的葡萄酒背標上面都會(huì )標注保質(zhì)期十年，之所以會(huì )標明保質(zhì)期是由于國家舊的《食品安全法》對食品類(lèi)外包裝的強制規定，而非是對葡萄酒陳年能力的體現，更不是實(shí)際上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限。

2003年的紅酒能喝嗎?

親親，很高興為您解答，2003年的AMARONE葡萄酒可以喝嗎，可以喝，未開(kāi)封的紅酒不會(huì )過(guò)期，但是口感和味道可能會(huì )變差。因為紅酒是沒(méi)有明確保質(zhì)期的，如果沒(méi)開(kāi)封和保存得當，紅酒是不會(huì )過(guò)期的，但是紅酒在瓶?jì)扔幸粋€(gè)成長(cháng)過(guò)程，成長(cháng)，成熟到衰落，成熟期的紅酒是最佳品嘗時(shí)間，一般在3到5年內。葡萄酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹(shù)種植的下種、發(fā)芽、開(kāi)花、結果、成熟，這是其中一個(gè)生命的過(guò)程；而通過(guò)釀造發(fā)酵培養與熟成，又是一個(gè)生命過(guò)程；最重要的是裝瓶后，通過(guò)時(shí)間、酒體與空氣的氧化，又將經(jīng)過(guò)，生澀、成長(cháng)、成熟、老態(tài)甚至死亡的一個(gè)拋物線(xiàn)式的生命過(guò)程

2003年的紅酒只要不開(kāi)封就能喝，紅酒放的年頭越多越好，酒窖里的紅酒都是藏儲了很多年的色香味淳越長(cháng)越貴重。

紅酒的保質(zhì)期大概多長(cháng)時(shí)間?

生活中很多酒是有一定時(shí)間的保質(zhì)期的，比如葡萄酒就是這樣的，明確標明了保質(zhì)期，那么這葡萄酒過(guò)可保質(zhì)期還能喝嗎？1葡萄酒有保質(zhì)期嗎葡萄酒有保質(zhì)期。在我國的酒中酒精度超過(guò)了20%就可不明確標注保質(zhì)期，而葡萄酒的酒精度一般在8%~15%之間，屬于低度的酒，因此，我國的葡萄酒都是有明確保質(zhì)期標注。2過(guò)期葡萄酒能喝嗎過(guò)期的葡萄酒能不能喝得看具體情況。葡萄酒過(guò)期了不一定變質(zhì)，而沒(méi)過(guò)期的葡萄酒也有可能變質(zhì)，葡萄酒的酒精度雖然較低，但對酒中的菌類(lèi)也有一定抑制作用，若是保存的方法比較正確，很多葡萄酒就算過(guò)期了幾個(gè)月也能喝，不過(guò)過(guò)期太久的不建議繼續飲用。3怎么辨別葡萄酒是否變質(zhì)看顏色：葡萄酒的顏色一般有紫色、紅色、棕色3種，顏色越深，酒存的時(shí)間越長(cháng)，也越好喝；而過(guò)期的葡萄酒顏色是橘紅色，以邊緣色調為主要觀(guān)察點(diǎn)，這種顏色的葡萄酒不建議飲用。 看透明度：生活中比較常見(jiàn)的葡萄酒都是經(jīng)過(guò)了過(guò)濾處理，因此，透明度較好，而變質(zhì)的葡萄酒會(huì )生成一些雜質(zhì)，透明度不高，但注意沒(méi)有過(guò)濾的葡萄酒不能用這個(gè)方法鑒別。 看雜質(zhì)：市場(chǎng)上的葡萄酒經(jīng)過(guò)了過(guò)濾，一般不會(huì )存在雜質(zhì)，就算有也是葡萄籽和葡萄皮，而過(guò)期的葡萄酒會(huì )滋生很多菌類(lèi)，會(huì )出現白色的菌群在酒的表層，酒中也有絮狀樣雜質(zhì)。 品口感：好的葡萄酒帶有濃郁的香味，水果味，紅葡萄酒還有澀澀的口感，而變質(zhì)的葡萄酒帶有酸臭味，入口后口味清淡，酒味幾乎沒(méi)有。4葡萄酒怎么保存不會(huì )變質(zhì)溫度：為了避免酒成熟得過(guò)快或過(guò)慢，溫度應保持在12°C左右。 光線(xiàn)：陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)可以穿透玻璃瓶，將葡萄酒氧化，應該放在避光處。 氣味：葡萄酒酒塞很容易吸收周?chē)鞣N味道，因此不要把葡萄酒與食物或日常用品儲存在一起。 濕度：濕度對于酒的品質(zhì)和成熟也非常重要。 濕度應控制在70-80%之間，過(guò)低軟木塞會(huì )干燥，過(guò)高則會(huì )使酒標受潮。

一般來(lái)說(shuō)，百分之九十九的紅酒，保質(zhì)期在2-10年之間；這種品質(zhì)的紅酒，不具有陳年的能力，所以，要在保質(zhì)期內飲用完畢，這樣才不會(huì )影響口感；其次，只有頂級的紅酒才具有陳年的能力，一般這種酒的保質(zhì)期可以長(cháng)達數十年甚至是上百年！

2014年的白葡萄酒還能喝嗎?

可以喝，法國葡萄酒沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法，酒標上的保質(zhì)期是因為我國規定食品上需要標識。葡萄酒應該關(guān)注的是適飲期，一般葡萄酒適飲期在3到5年以?xún)?，超過(guò)5年的葡萄酒依然能夠飲用，但是風(fēng)味會(huì )下降。通常來(lái)說(shuō)，國外的一些葡萄酒是沒(méi)有保質(zhì)期這樣的說(shuō)法，而是按照適應期來(lái)說(shuō)的，也就是說(shuō)這瓶酒最合適的飲用時(shí)間，因為過(guò)了保質(zhì)期的話(huà)也就代表著(zhù)葡萄酒開(kāi)始變質(zhì)了，里面的成分也會(huì )發(fā)生一些變化，也就失去了飲用價(jià)值。

白葡萄酒過(guò)期了，不建議繼續飲用。 因為白葡萄酒一般都應該在裝瓶后的2到3年內飲用。 而保質(zhì)期一般在5到10年，過(guò)了保質(zhì)期的葡萄酒其實(shí)早就過(guò)了最佳適飲期。 如果保存條件不佳，甚至有可能已經(jīng)變質(zhì)。 過(guò)了保質(zhì)期的白葡萄酒，如果只是過(guò)度老化，過(guò)了最佳適飲期。 但是如果葡萄酒已經(jīng)被雜菌污染，那么就不適合再飲用了。

紅酒幾年過(guò)期?

1—20年。多數葡萄酒和其他食品一樣，也是有保質(zhì)期的，一般為1—20年，其長(cháng)短跟葡萄的品質(zhì)及生產(chǎn)工藝有關(guān)。葡萄酒存放久了，營(yíng)養和口感都會(huì )有所下降。其次，葡萄酒是否耐儲藏也因酒而異，單寧是衡量紅葡萄酒貯存能力的重要指標，而多數白葡萄酒不能久存。有一種分類(lèi)方法把葡萄酒分成“新世界”和“舊世界”。 擴展資料：紅酒開(kāi)瓶后，放置于陰涼通風(fēng)處，最多能保存2—3天。若要延長(cháng)保存時(shí)間，開(kāi)瓶后，應該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置于陰涼通風(fēng)處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒滿(mǎn)，然后用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時(shí)間。建議把沒(méi)喝完的紅酒分裝成小瓶，每瓶盡快喝完。

紅酒放置在條件良好的酒窖中,就能促進(jìn)紅酒中微生物的發(fā)酵,避免空氣進(jìn)入破壞紅酒的口味。若為平日一般貯存條件,紅酒的保質(zhì)期約為10年左右,包裝密封及室內溫度等環(huán)境變化均可引起口感變化。 紅酒開(kāi)封后能保存多久和品質(zhì)有較大關(guān)系，品質(zhì)越高，開(kāi)瓶后可以存放的時(shí)間也越長(cháng)，一般來(lái)說(shuō)，紅酒開(kāi)瓶后可以保存3~5天，品質(zhì)較好的紅酒可以在冰箱放一周左右。另外，注入惰性氣體或進(jìn)行真空處理可以延長(cháng)開(kāi)瓶紅酒的保存期

2014年的法國葡萄酒還能喝嗎?

可以喝，法國葡萄酒沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法，酒標上的保質(zhì)期是因為我國規定食品上需要標識。葡萄酒應該關(guān)注的是適飲期，一般葡萄酒適飲期在3到5年以?xún)?，超過(guò)5年的葡萄酒依然能夠飲用，但是風(fēng)味會(huì )下降。通常來(lái)說(shuō)，國外的一些葡萄酒是沒(méi)有保質(zhì)期這樣的說(shuō)法，而是按照適應期來(lái)說(shuō)的，也就是說(shuō)這瓶酒最合適的飲用時(shí)間，因為過(guò)了保質(zhì)期的話(huà)也就代表著(zhù)葡萄酒開(kāi)始變質(zhì)了，里面的成分也會(huì )發(fā)生一些變化，也就失去了飲用價(jià)值。